Langsung ke konten utama

Resep Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel Special

Arem Arem Isi Ayam Wortel - Arem-arem merupakan makanan serupa kue lemper yang digulung dengan daun pisang lalu diberi isi sambal goreng, sosis, mie goreng, ayam wortel dan sambal goreng.

Untuk daun pisang, sebaiknya bunda memakai daun pisang kluthuk supaya hasil bungkusannya bagus saat dikukus. Dan sebelum daun pisang diberi nasi dan isi, hendaknya bunda menjemur daun pisang terlebih dahulu sekitar lima sampai sepuluh menit supaya daun pisang tidak robek saat diberi nasi dan isiannya.

Baca Juga : Resep Udang Goreng Bihun by Dapurwafda 

Jika melihat sekilas, arem arem dengan lontong pasti akan terlihat sama karena sama sama dibungkus dengan daun pisang lalu di kukus sampai matang.

Namun jika kita melihatnya dengan lebih teliti lagi maka akan terlihat jelas perbedaan arem-arem dengan lontong. Kalau arem-arem umumnya sama seperti lontong, hanya saja arem-arem didalam nasi terdapat isian daging cincang, atau sayuran.

Simak Juga : Resep Pastel Goreng Isi Sayur Daging Komplit 

Cara membuat arem-arem dapat dibilang mudah dan bahan-bahannya juga terjangkau ditemukan seperti wortel daging ayam beras dan bumbu-bumbu lainnya.

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel yang dapat Anda coba dirumah.

Resep dan Cara Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel

Resep dan Cara Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel
Cara Membuat Arem Arem Isi Ayam Wortel - Credit : @arta.zhang


Bahan Arem-Arem :

  • Beras pulen 250 gram
  • Santan 1/2 butir kelapa sebanyak 500 mili liter
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun pisang untuk membungkus

Bahan-Bahan Isi Sambal Goreng Ayam Wortel :

  • Daging ayam cincang 150 gram
  • Wortel 1-2 buah, potong kotak kecil 
  • Santan 400 mili liter
  • Bawang merah besar 4 butir
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai merah 2 buah
  • Gula pasir 1 1/2sendok teh atau sesuai selera 
  • Kaldu ayam bubuk 1 sandok teh atau sesuai selera 
  • Garam secukupnya
  • Daun salam 2 lembar
  • Lengkuas 2 centi meter, memarkan
  • Serai 1 batang, memarkan
  • daun jeruk purut 2 lembar

Cara Membuat Arem Arem Ayam wortel Sepecial :

  1. Pertama-tama masak beras, santan, daun salam dan sedikit garam sampai santan meresap, aduk aduk sampai matang. Tutup panci, dan biarkan nasi menjadi pulen.
  2. Sambil menunggu nasi pulen, sebaiknya kita siapkan isinya. Caranya : haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, kemudian tumis sampai tercium aroma sedap, masukkan daging ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
  3. Masukan wortel, santan dan bumbu rempah lainnya. Kemudian masak sampai bumbu meresap dan santan habis. 
  4. Boleh cicipi rasanya, jika ada rasa yang kurang maka silahkan tambahkan bumbu lainnya sesuai selera.

Penyelesaian Cara Membuat Arem Arem Wortel Ayam :

  1. Ambil dua lembar daun pisang, ratakan nasi secukupnya,
  2. Beri isi dengan bahan isian sesuai selera secukupnya, gulung seperti lemper, lalu semat kanan kirinya dengan lidi supaya waktu di kukus tidak terbuka.
  3. Kukus arem-arem kurang lebih satu jam.
  4. Setelah satu jam angkat dan sisihkan.
  5. Arem-arem ayam wortel sepecial siap disajikan atau di bawa buat bekal piknik, mudik dan lain lain

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, silahkan di SHARE ya Bunda. Terimakasih :)

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Nachos Tortilla Chips, Camilan Gurih Ala Meksiko

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu makanan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bagian Utara. Versi nachos sederhana makanan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena memiliki rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai camilan ketika bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, makanan ini bisa di kreasikan dengan berbagai isian lezat yang bisa dihidangkan sebagai makanan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk melengkapi nachos bisa berupa daging sapi/ayam cincang, potongan cabai atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari potongan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta potongan buah tomat dan daun sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

8 Resep Jus Terapi Berbagai Penyakit

8 Resep Jus Terapi Berbagai Penyakit - Pernah mendengar terapi kesehatan dengan air putih atau jus? jika belum, anda wajib menyimak artikel Resep Jus Terapi Berbagai Penyakit yang kami bagikan kali ini. karena kami akan membahas banyak manfaat yang bisa kita dapat dari sebuah jus segar. disini kita akan mengolah jus buah asli tanpa ada gula serta pemanis selain madu alami. karena tujuan jus tersebut untuk terapi penyembuhan bukan untuk pelepas dahaga. Jus terapi berbagai penyakit ini memang masih sedikit yang mengetahuinya bahkan untuk orang awam seringkali tidak memahami hal tersebut. padahal aneka buah-buahan yang di mix atau dicampurkan dengan aneka buah dan sayuran lainnya mampu memberikan penyembuhan di berbagai penyakit. kandungan vitamin, mineral dan zat besi pada buah-buahan yang mampu mencukupi kebutuhan tubuh seringkali dipakai sebagai terapi pengobatan. dengan catatan anda benar mengolah aneka buah tersebut sehingga kandungan vitamin dan mineral didalamnya tidak hilang. Sep...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

5 Resep Kue Lebaran Terlaris Dan Terenak

5 Resep Kue Lebaran Terlaris Dan Terenak - Lebaran adalah momen penting bagi umat muslim setiap setahun sekali, karenga di momen ini biasanya semua keluarga jauh dan dekat akan berkumpul dan akur. Sehingga wajib hukumnya bagi mereka menyajikan resep istimewa untuk para tamunya. Biasanya ciri yang khas di hari Lebaran adalah Mudik Lebaran. Menu-menu istimewa yang selalu disajikan adalah aneka macam Kue Kering yang lezat dan awet tanpa bahan pengawet, jika membuatnya sendiri. Banyak penjual yang menjual Kue Keringa saat menjelang puasa ramadhan tiba, dengan jenis dan bentuk serta rasa Kue Kering yang berbeda-beda. Biasanya para wanita lebih suka membuat Kue Kering sendiri di rumah saat menjelang Hari Raya Idul Fitri karena rasa Kue Kering yang di buat untuk acara Lebaran dengan jarak waktu yang tidak terlalu lama dari hari H maka kondisi Kue Kering tersebut masih sangat fresh, berbeda dengan Kue Kering jika membeli di toko atau swalayan yang menyediakan banyak macam Kue Kering namun kit...
Posting Komentar
Baca selengkapnya