Resep Sambal Matah Enak Dan Pedas

Sambal matah adalah potongan dari beragam bumbu di tambah dengan siraman air jeruk nipis dan miyak goreng yang di panaskan terlebih dulu, sehingga lebih sehat dan rasanya juga pedas. Anda dapat memakan sambal matah dengan beragam ikan goreng atau bakar, juga dapat dijadikan sebagai sambal pelengkap ayam bakar, rasanya yang renyah dan pedas akan membuat sambal semakin enak dan mudah sekali di buat. Resep sambal matah ini dapat anda sesuaikan dengan selera anda, bila anda suka dengan rasa pedas maka anda dapat menambahkan jumlah cabainya.

Bahan utama :

10 buah cabai rawit merah, iris halus
8 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
2 lembar daun jeruk, iris halus
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh terasi, bakar
1/4 sendok teh garam
2 batang sereh, ambil putihnya lalu iris tipis
1/2 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat sambal matah :

Aduk rata bawang merah bersama dengan bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, terasi, sereh, gula, garam dan air jeruk nipis, remas remas hingga layu.
Panaskan minyak goreng hingga benar benar panas lalu tuang ke dalam campuran sambal, aduk hingga rata lalu sajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

8 Resep Jus Terapi Berbagai Penyakit

8 Resep Jus Terapi Berbagai Penyakit - Pernah mendengar terapi kesehatan dengan air putih atau jus? jika belum, anda wajib menyimak artikel Resep Jus Terapi Berbagai Penyakit yang kami bagikan kali ini. karena kami akan membahas banyak manfaat yang bisa kita dapat dari sebuah jus segar. disini kita akan mengolah jus buah asli tanpa ada gula serta pemanis selain madu alami. karena tujuan jus tersebut untuk terapi penyembuhan bukan untuk pelepas dahaga. Jus terapi berbagai penyakit ini memang masih sedikit yang mengetahuinya bahkan untuk orang awam seringkali tidak memahami hal tersebut. padahal aneka buah-buahan yang di mix atau dicampurkan dengan aneka buah dan sayuran lainnya mampu memberikan penyembuhan di berbagai penyakit. kandungan vitamin, mineral dan zat besi pada buah-buahan yang mampu mencukupi kebutuhan tubuh seringkali dipakai sebagai terapi pengobatan. dengan catatan anda benar mengolah aneka buah tersebut sehingga kandungan vitamin dan mineral didalamnya tidak hilang. Sep

Baca selengkapnya

Cara Membuat Teh Talua Khas Padang

Cara Membuat Teh Talua - Minuman Teh Talua merupakan minuman asli dari Sumatera tepatnya di Padang. Talua artinya berarti telur . Teh Talua adalah minuman teh yang dicampur dengan kuning telur ayam kampung atau bebek, susu serta ditambah gula . Menurut cerita rakyat masyarakat Padang, konon Teh Talua dikenal dengan teh untuk para kaum berada atau bangsawan. Namun sekarang semua orang dapat menikmati nikmatnya Teh Talua di rumah maupun di kedai minuman. Minuman tradisional ini bisa kamu minum saat pagi atau malam hari. Teh Talua paling enak dinikmati sambil berkumpul bersama kaawan-kawan atau keluarga di kedai. Sedangkan di rumah, Teh Talua biasa diminum sebelum melakukan kegiatan, karena dipercaya bisa memberikan kebugaran bagi tubuh. Teh Talua terdiri dari tiga lapis, yakni lapisan kecoklatan, putih dan busa. Cara Membuat Teh Talua adalah dengan mengaduk kuning telur dengan gula hingga berbusa. Tambahkan seduhan air teh dan susu kental manis. Untuk menghilangkan bau amis, b

Baca selengkapnya

Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas

Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas - Cireng, aci goreng atau aci digoreng ini merupakan jajanan tradisional bandung. memiliki rasa yang enak dengan harga yang murah meriah membuat jajanan asli khas bandung ini disukai banyak orang. bukan hanya warga asli bandung saja yang menyukainya, namun cireng bandung ini juga populer di seluruh nusantara. jadi tak aneh lagi bila anda tak akan kesulitan untuk menemui cireng yang enak dan kenyal dimana-dimana. Pada umumnya cireng original asli bandung adalah aci yang digoreng begitu saja tanpa isian. cireng seperti ini terkenal dengan sebutan nama cireng tanpa isi atau cireng bandung tanpa isi. untuk tekstur cireng tanpa isi memiliki 3 variasi, dari cireng tanpa isi yang memiliki tekstur kenyal. lalu cireng tanpa isi dengan tesktur kenyal dengan sedikit alot, dan terakhir adalah cireng crispy ala abang gorengan yang memiliki tesktur lebih renyah dan gurih. Namun untuk saat ini cireng sudah di kreasikan dengan aneka macam bahan yang menunjang ciren

Baca selengkapnya

Partner Ibu - Resep Makanan

Cari Blog Ini