Langsung ke konten utama

Resep Bacem Tahu Dan Bacem Tempe

Bagi anda para pecinta kuliner tentunya sudah serring makan bacem tahu ataupun bacem tempe, namun pernahkan anda membuat sendiri di rumah, selain itu tahu dan tempe adalah sumber protein yang sangat baik untuk tubuh anda, tak ada salahnya membuat menuu bacem tahu dan tempe yang rasanya enak hingga kedalam.


Bahan bacem tahu :

  • 6 buah tahu putih ukuran kecil
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 700 ml air kelapa
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 50 gr gula merah, sisir halus
  • 1 sendok air asam jawa
  • Minyak goreng
Bahan bumbu bacem tahu yang dihaluskan :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh ketumbar
  1. Rebus air kepala bersama dengan daun salam, bumbu yang telah dihaluskan, tahu, dan lengkuas, masak hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, tambahkan dengan gula merah dan kecap manis, masak dengan api kecil hingga kuah mendidih dan susut, masukkan air asam jawa, lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
Bahan bacem tempe :
  • 14 buah tempe segitiga
  • 1/2 liter santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh air asam jawa
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 sendok teh garam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • Minyak goreng
  1. Rebus santan bersama dengan tempe, bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, gula merah, air asam jawa, dan garam, rebus hingga mendidih dan kuah habis terserap.
  2. Setelah tempe di tiriskan, panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng bacem hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Nachos Tortilla Chips, Camilan Gurih Ala Meksiko

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu makanan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bagian Utara. Versi nachos sederhana makanan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena memiliki rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai camilan ketika bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, makanan ini bisa di kreasikan dengan berbagai isian lezat yang bisa dihidangkan sebagai makanan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk melengkapi nachos bisa berupa daging sapi/ayam cincang, potongan cabai atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari potongan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta potongan buah tomat dan daun sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Keripik Kentang Pedas Manis Renyah

Resep Keripik Kentang Pedas Manis Renyah - Jika sebelumnya kita sudah berbagi camilan keripik yang tebuat dari Tempe dan singkong seperti pada Resep Keripik Tempe Khas Bandung Renyah Gurih dan Resep Membuat Keripik Singkong Pedas Ala Maicih . pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep keripik yang terbuat dari kentang yang tentu saja enak dan renyah . sebenarnya resep keripik kentang pedas manis ini merupakan camilan yang serba guna . karena selain enak di makan begitu saja , keripik kentang juga enak sekali sebagai teman nasi . Keripik kentang , kentang goreng atau yang terkenal dengan potato chips ini merupakan camilan dari nenek moyang yang populer hingga saat ini . rasanya yang gurih membuat banyak orang menyukainya . untuk jaman dulu keripik kentang memang hanya di goreng kering lalu di taburi dengan garam saja . namun karena kemajuan jaman dan ibu-ibu sekarang banyak yang kreatif , sehingga saat ini keripik kentang memiliki beberapa pilihan rasa . Seperti keripik...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Membuat Keripik SingKong Pedas Ala Maicih

Resep Membuat Keripik SingKong Pedas Ala Maicih - Jika berbicara tentang keripik singkong tentu saja bayangan anda pasti dengan rasa yang kriuk dan gurihnya . keripik seperti ini baisanya di sebut dengan keripik singkong yang mempunyai rasa original . namun saat ini keripik menjadi sebuah tren bagi para pecinta camilan . karena sekarang banyak sekali aneka kreasi rasa yang di padukan ke dalam keripik singkong . Dari rasa pedas , manis , asin gurih , barbeque , keju , balado , sapi panggang dan lain sebagainya . aneka rasa yang di berikan ke dalam keripik singkong membuat keripik singkong semakin banyak yang menyukainya . aneka rasa yang diberikan dari aneka rasa yang sudah familiar di lidah orang indonesia menjadikan keripik singkong sering menjadi sebuah camilan pilihan untuk teman bersantai . kriuk-kriuk rasa-rasanya tak ingin berhenti mengunyah sebelum sang keripik singkong habis . Terobosan terbaru dari maicih salah satu pengusaha yang berdomisili jawa barat ini semakin memeriahka...
Posting Komentar
Baca selengkapnya