Langsung ke konten utama

Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih

Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih - Berbicara tentang kacang bawang siapa sih yang tak mengenal camilan yang satu ini . kacang yang digoreng dengan bumbu dan irisan bawang putih ini memang enak sekali . kriuk-kriuk .. rasanya yang renyah , gurih namun empuk membuat banyak orang menyukainya . biasanya kacang bawang disajikan sebagai camilan yang enak untuk nonton tv dirumah.

Selain untuk camilan keluarga , kacang bawang juga biasanya akan populer sekali jika lebaran tiba . Rasa-rasanya pas silahturahmi ke tetangga dan saudara kok selalu ada kacang bawang yah . biasanya kacang bawang ini disajikan didalam toples-toples kaca atau Toples atom dengan berbagai bentuk yang lucu . duh , ngomongin lebaran kok jadi pengin cepat-cepat lebaran yah :D heheh .

Untuk kacang bawang menjelang Ramadhan seperti ini biasanya banyak sekali yang menjualnya di toko-toko kue dan toko snak . tapi kalau membelinya diluar jika dirasa-rasa ada yang kurang yah . berbeda jika membuatnya sendiri langsung dari dapur tercinta , pasti hasilnya lebih enak , gurih dan empuk . nah buat teman-teman yang sedang ingin membuat kacang bawang homemade , kalian tepat sekali membuka resep kacang bawang di blog Harian Resep ini .

Karena kami akan membahas habis tentang kacang bawang yang empuk , gurih dan renyah yang mudah di buat dirumah . tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan dan lengkap dengan cara membuatnya . nah , untuk kacang bawang yang makyus , kami sarankan anda menggunakan kacang tanah yang fres dan dikupas sendiri yah . dijamin rasanya enak , karena biasanya kalau menggunakan kacang tanah yang ngupas sendiri masih ada rasa manis-manisnya gitu dan nanti hasilnya empuk .

Tapi jika kalian ingin lebih praktis , menggunakan kacang tanah kupasan yang siap di olah saja tak apa-apa . lalu untuk hasil yang empuk jangan lupa kacangnya di rendam terlebih dahulu dengan santan ya . nanti hasilnya jadi seperti kacang mete , empuk , renyah dan gurih gitu . dan tips sedikit bagi kalian yang ingin membuat kacang bawang yang renyah , kalian dapat merendamnya terlebih dahulu di air kapur sirih .

Setelah itu baru deh direndam dengan garam dan bawang putih . kalau kami sih sukannya kacang bawang yang banyak bawang putihnya , namanya kan juga kacang bawang yah . jadi selain direndam dengan bawang putih , kami juga menambahkan bawang putih iris ketika menggoreng kacang bawang nya . nanti jadi hasilnya kriuk kriuk bawang putih goreng gitu . bagaimana , sudah penasaran dengan kacang bawang yang dibuat sendiri dengan resep ini ? yuck segera disimak Resep Dan cara Membuat Kacang Bawang nya seperti berikut ini :)

Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih

Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih

Bahan-bahan Kacang Bawang :

  • Kacang tanah 250 gram ( direndam air mendidih , kupas kulitnya ) jika ingin praktis anda dapat menggunakan kacang tanah kupasan ( Lalu rendam di air mendidih juga agar hasilnya mekar )
  • Bawang putih 3 siung ( digunakan untuk bumbu rendaman )
  • Bawang putih 4 siung ( diiris tipis )
  • Santan kental 100 mili liter atau secukupnya 
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir sedikit saja agar tercipta rasa gurih
  • Kapur sirih secukupnya ( optional ) 

Cara Membuat Kacang Bawang :

  1. Langkah awal ambil 1/4 sendok kapur sirih , lalu larutkan dengan air secukupnya . rendam kacang tanah dalam larutan kapur sirih lalu diamkan atau rendam selama 30 menit .
  2. Setelah itu tiriskan kacang lalu rendam di santan yang sudah diberi bumbu bawang putih halus , 1/2 sendok teh gula pasir dan garam sesuai selera , hingga kacang terendam atau terselimuti santan . diamkan selama 30 menit . 
  3. Selanjutnya goreng kacang diminyak yang sudah dipanaskan di api sedang bersama bawang putih iris . ( jika bawang putihnya sudah renyah duluan , anda bisa mengangkatnya terlebih dahulu ) . nah , jika kacang sudah berwarna keemasan segera diangkat ya , karena pematangan masih akan terus berlangsung saat kacang diangkat . jika anda biarkan hingga kacang berwarna coklat tua di minyak panas , ketika sudah di angkat bisa nampak gosong dan rasanya agak sedikit pahit .

Sedikit Tips Bagi kalian yang baru belajar memasak , jika membuat camilan atau kelethikan seperti kacang bawang jangan pakai wajan alumunium yang tipis ya . karena wajan seperti itu sangat menghantar panas , jadi nanti kacang bawangnya akan mudah gosong namun hasilnya belum matang sempurna . Bagaimana Resep Membuat Kacang Bawang Empuk Gurih nya , mudah bukan ? segera dicoba dirumah yah .

Jangan lewatkan juga resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Kolak Biji Salak Ubi Enak yang akan sayang sekali jika anda lewatkan . Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , sukses ya membuat kacang bawangnya :D , semoga resep kacang bawang ini bermanfaat . sekian :D
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Nachos Tortilla Chips, Camilan Gurih Ala Meksiko

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu makanan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bagian Utara. Versi nachos sederhana makanan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena memiliki rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai camilan ketika bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, makanan ini bisa di kreasikan dengan berbagai isian lezat yang bisa dihidangkan sebagai makanan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk melengkapi nachos bisa berupa daging sapi/ayam cincang, potongan cabai atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari potongan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta potongan buah tomat dan daun sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Keripik Kentang Pedas Manis Renyah

Resep Keripik Kentang Pedas Manis Renyah - Jika sebelumnya kita sudah berbagi camilan keripik yang tebuat dari Tempe dan singkong seperti pada Resep Keripik Tempe Khas Bandung Renyah Gurih dan Resep Membuat Keripik Singkong Pedas Ala Maicih . pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep keripik yang terbuat dari kentang yang tentu saja enak dan renyah . sebenarnya resep keripik kentang pedas manis ini merupakan camilan yang serba guna . karena selain enak di makan begitu saja , keripik kentang juga enak sekali sebagai teman nasi . Keripik kentang , kentang goreng atau yang terkenal dengan potato chips ini merupakan camilan dari nenek moyang yang populer hingga saat ini . rasanya yang gurih membuat banyak orang menyukainya . untuk jaman dulu keripik kentang memang hanya di goreng kering lalu di taburi dengan garam saja . namun karena kemajuan jaman dan ibu-ibu sekarang banyak yang kreatif , sehingga saat ini keripik kentang memiliki beberapa pilihan rasa . Seperti keripik...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Membuat Keripik SingKong Pedas Ala Maicih

Resep Membuat Keripik SingKong Pedas Ala Maicih - Jika berbicara tentang keripik singkong tentu saja bayangan anda pasti dengan rasa yang kriuk dan gurihnya . keripik seperti ini baisanya di sebut dengan keripik singkong yang mempunyai rasa original . namun saat ini keripik menjadi sebuah tren bagi para pecinta camilan . karena sekarang banyak sekali aneka kreasi rasa yang di padukan ke dalam keripik singkong . Dari rasa pedas , manis , asin gurih , barbeque , keju , balado , sapi panggang dan lain sebagainya . aneka rasa yang di berikan ke dalam keripik singkong membuat keripik singkong semakin banyak yang menyukainya . aneka rasa yang diberikan dari aneka rasa yang sudah familiar di lidah orang indonesia menjadikan keripik singkong sering menjadi sebuah camilan pilihan untuk teman bersantai . kriuk-kriuk rasa-rasanya tak ingin berhenti mengunyah sebelum sang keripik singkong habis . Terobosan terbaru dari maicih salah satu pengusaha yang berdomisili jawa barat ini semakin memeriahka...
Posting Komentar
Baca selengkapnya