Cara Membuat Botok Tahu Tempe

Botok tahu tempe memang masakan khas nusantara yang cara membuatnya sangat mudah. Pastinya pengunjung setia resep-resep-kita ingin tahu bagaimana cara membuat botok tahu tempe dan juga resep bahan yang diperlukan. Botok tahu tempe ini sangat mudah kok cara membuatnya, bunda bisa mencobanya sendiri dirumah untuk hidangan saat makan pagi bersama keluarga tercinta. Agar warna botok tidak putih pucat maka kita gunakan cabai merah besar pada campuran bumbu halusnya. Kita juga memerlukan daun pisang untuk membungkus botok dan bisa anda beli dipasar pasar tradisional. Nah sekarang kita praktek langsung membuat botok tahu tempe dengan resep dibawah ini.

Cara Membuat Botok Tahu Tempe

Bahan botok tahu tempe :

• 200 gram tempe kita potong potong
• 200 gram tahu potong potong
• 2 buah cabai keriting potong serong
• 1/2 butir kelapa parut kasar
• 2 lembar daun jeruk iris iris halus
• 1/2 sendok makan garam
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok makan garam

Cara membuat botok tahu tempe enak lezat spesial :

1. Kita campur dan aduk aduk rata yaitu tahu, tempe, kelapa parut, telur, daun jeruk, cabai merah keriting dan juga bumbu yang telah dihaluskan.
2. Kita ambil dua lembar daun psiang, kita sendokkan adonan campuran botok, bungkus dan sematkan dengan lidi.
3. Terakhir kita kukus selama kurang lebih 30 hingga botok tahu tempe matang.

Sajikan botk tahu tempe dengan nasi putih hangat, pastinya rasanya sangat lezat dan enak. Selamat mencoba resep botok tahu tempe ini.